Je suis heureuse de vous annoncé ma participation au concours Cupcakes des blogueurs organisé par le site internet de cadeaux en ligne www.cadeauxfolies.fr.
Voici un exemple de cadeau que l’on peut trouvé sur le site (j’adoore)
J’ai usée de toute ma petite créativité pour ces cupcakes d’ordinaire j’apprécie suivre des recettes mais le je dois dire que je me suis laché et à juste titre ils sont délicieux !!
Vous êtes prêts ?? En avaaaant !
Ingrédients :
Pour le gâteau
200g de beurre mou
200g de sucre glace
200g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
160g de lait tiède
250g de myrtilles
50g de cerneaux de noix légèrement écrasés
Préchauffez votre four à 170°C
Fouettez ensemble le beurre légérement fondu et le sucre galce de manière à avoir un mélange blanc et mousseux
Ajoutez la farine, la levure et mélangez jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène
Ajoutez les oeufs et le lait tiède et mélangez
Ajoutez pour finir les myrtilles en laissant de côté une petite poignée et ajoutez les noix et mélangez
Déposez ce mélange dans des caissettes ou bien des moules à muffins et les remplir d’une bonne moitiée
Faites cuire 20/25min et vérifier la cuisson à laide d’un couteau
Laissez les ensuite refroidir
Pour le topping
150g de mascarpone
7 CS de sucre glace
Myrtilles réduit en jus
Mélangez le mascarporne et le sucre glace à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez le jus des myrtilles qu’ils vous restaient et mélangez
Garnissez les cupcake totalement refroidis de cette crème à l’aide d’une poche à douille
Placez vos cupcakes au frais et voila c’est prêt !!
J’espère que ca vous a plu !!
N’hésitez pas à poser vos questions dans les commentaires !!
