LES SAUCES VINAIGRETTES

Voici quelques idées de vinaigrettes à réaliser selon vos envies, n’hésitez pas à modifier les huiles ou vinaigre !!

 

A la moutarde

3 CS d’huile d’arachide + 1 CS de vinaigre de vin +moutarde, sel et poivre

Balsamique

3 CS d’huile d’olive + 1CS de vinaigre balsamique + sel, poivre

Au miel

3 CS d’huile de tournesol +  1 CS  de vinaigre à l’estragon+ 1 CS de miel + Moutarde, sel et poivre

Allégée

1 yahourt + Jus de citron + fines herbes + sel et poivre

A l’échalote

3 CS d’huile de tournesol + 1 CS de vinaigre de vin + 1 échalote hachée + Sel et poivre

Japonaise

3 CS de sauce soja + 1 CS d’huile de sésame + Vinaigre de Riz + 1 pincée de sucre + sésame grillé

 

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