Riz au chocolat

Aujourd’hui je souhaitais vous présentez une recette de mon enfance qui me tenais particulièrement à coeur.

Rien de plus simple du lait, du riz et du chocolat what else ? ^^


Ingrédients

1L de lait entier

100g de riz rond

90g de sucre

40g de cacao en poudre

1 sachet de sucre vanillé

 

Dans une casserole, verser le lait, le sucre, le sucre vanillé et porter à ébullition.

Incorporer le cacao en poudre et le riz

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Laisser cuire le riz et le lait à feu doux pendant 30 min en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.

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  Une fois que les 30 minutes sont passées, mettez votre riz dans plusieurs petits ramequins ou bien alors dans un plat unique.

Placez au réfrigérateur et dégustez bien refroidis.


 

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