Véritable Mojito

Aujourd’hui je vous propose la véritable recette du Mojito, ce cocktail rafraîchissant originaire de Cuba.

Depuis quelque temps le mojito est LE cocktail tendance. Au bon goût de menthe et une note pétillante citronnée.

Aujourd’hui je vous propose la recette originale avec du rhum mais vous pouvez tout à fait ne pas en mettre, pour les enfants ou les personnes ne désirant pas d’alcool.


 

Ingrédients pour 2 verres

10 feuilles de menthe

1 citron vert

10/15 glaçons

4 cl de rhum blanc ( par verre)

2 cl de sirop de sucre de canne ( par verre )

Eau gazeuse ( Badoit, Perrier…)


 

  • Mettez vos glaçons dans un torchon, refermez le et tapez dessus à l’aide d’un rouleau à pâtisserie afin d’obtenir de la glace pilée. Replacer au congélateur.

  • Versez dans les déchirer, les feuilles de menthe dans chaque fond de verre.

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  • Coupez le citron vert en 2, puis chaque moitié de citron en 6 morceaux. Disposez 6 morceaux dans chaque verre.

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  • Ajoutez dans chaque verre 2 cl de sirop de sucre de canne.

  • Écrasez le citron à l’aide d’un pilon ou d’une grosse cuillère. En prenant soin de bien garder la menthe au fond du verre.

 

  • Ajoutez la glace pilée.

 

  • Ajoutez les 4 cl de rhum blanc.

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  • Terminez par l’eau gazeuse.

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