Bounty maison

Un peu d’exotisme aujourd’hui dans le journal avec les Bounty fait maison ! Qui ne connaît pas ces délicieuses barres à la noix de coco, recouvertes de chocolat. Je mourrai d’envie d’en manger, mais avec le confinement, je ne vais pas me déplacer pour contenter ma gourmandise. C’est donc une très bonne raison de les faire moi-même en plus […]

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Pâte à pizza traditionnelle

Une recette inédite dans le journal de la cuisinière aujourd’hui. Après le Pain maison, j’ai  découvert que la boulange me plaisait beaucoup et je n’avais qu’une seule envie, pouvoir pétrir de nouveau de la pâte et la voir gonfler sous mes yeux. Hier soir ne sachant pas quoi faire à manger à ma petite famille, j’ai décidé sur […]

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Pain maison

S’il y a une recette qui cette année ma rendu vraiment fiere, c’est bien celle-ci. J’ai commencé à la faire sans grand espoir, car c’est très souvent que je loupe tout ce qui est la boulange. Je suis tombé par hasard sur la recette de pain maison de la talentueuse La Petite Bette et je me suis dit allé, […]

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Quatre-Quarts Breton

Aujourd’hui, mon humeur était Bretonne. J’ai fait pas mal de recette, mais jamais de quatre-quart, pourtant, c’est simple et en général ca plaît à tout le monde.  Comme vous le savez tous a moins de vivre dans une grotte ^^ nous sommes en confinement et j’évite au maximum de sortir. Donc, pour éviter les allers et retours en grande […]

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Gaufres de Liège

Comme je dis toujours, à défaut de pouvoir voyager en ce moment, il est toujours possible de voyager dans son assiette. Certaines saveurs vous rappellent parfois des moments de votre vie, des endroits que l’on affectionne, des voyages ou autres.  C’est ca que j’aime dans la cuisine !! Comme en ce moment, il est difficile d’aller faire ses courses, […]

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Choux facon Paris Brest

Hm les petits choux, j’adore ca !! Et j’aime aussi tellement le Paris-Brest, mais comme nous ne sommes que 3 je n’avais vraiment pas envie de faire un  » grand gâteau », j’ai préféré décliner cette célèbre pâtisserie en choux individuels. Pour rendre le tout encore meilleur, j’ai choisi de recouvrir mes choux de craquelin pour que la dégustation soit […]

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