Le retour de la Babka !! Cela ferait un merveilleux titre de film ! Mais ici, nul cinéma mais GOUR-MAN-DISE !! Rappelez-vous il y à peu de temps je vous avais posté la recette de la Babka au chocolat qui déjà vous avait beaucoup plus et qui avait également régalé ma petite troupe. L’avantage de […]
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Le rôti de boeuf est vraiment un repas facile quand on n’a pas envie de trop se compliquer la vie ! Idéal pour un repas imprévu, un repas simple entre amis ou en famille ! Le secret de réussite pour le rôti de boeuf au four n’est que très peu dans sa réalisation mais surtout […]
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La Brioche façon boulangère !! En matière de brioche je suis toujours difficile… Je n’arrive jamais à trouver celle qui me convient, cela me conduit à de nombreux tests ! Celle-ci se rapproche fortement de la recette du CAP pâtissier et je dois avouer que je l’adore !! La recette n’est pas vraiment compliqué, ceci-dit […]
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Mais qui arrive à résister au petits choux ? Certainement pas moi ! Les petits choux font parti des desserts parfait pour moi ! Chacun est libre de prendre le nombre de choux qu’il souhaite et sans se forcer ! Malheureusement dans mon entourage le problème avec les choux c’est qu’il n’y en a jamais […]
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Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que j’ai découvert cette spécialité Nantaise et il fallait absolument que je le fasse pour rattraper ce manque de connaissance de ma part !! Cette spécialité est […]
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Envie d’une recette de dessert léger comme un nuage avec une douce note de praliné ? Venez réaliser le Gâteau Nuage au praliné ! Il y a quelques mois j’ai déjà réalisé un Gâteau nuage au citron meringué, qui à fait, je dois dire fureur !! J’ai donc décidé de décliner ce gâteau ultra léger […]
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