FOUGASSE PROVENCALE

Je crois que je suis vraiment en manque de soleil et de chaleur en ce moment, ce qui explique mes choix de recette… Je me suis donc lancée dans la confection d’une fougasse provençale. Cela faisait une éternité que je n’en avais pas mangé donc comme d’habitude on est jamais mieux servie que par soit même 😉 […]

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VERITABLE RIZ CANTONAIS

Nous continuons dans notre lancé de la cuisine asiatique avec le traditionnel Riz Cantonais. Recette très facile à faire et ressemblante à celle chez le traiteur chinois. Ingrédients 4 personnes 300g de riz que vous aurez déjà cuit 1 carotte 2 oeufs 50g de dés de jambon ( ou crevettes, poulet etc..) 100g de maïs […]

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HARICOTS VERTS AUX TOMATES

Une délicieuse manière d’accoutumer les haricots verts, bien trop souvent mangé tels quels. La saveur des oignons caramélisés apportent de la douceur et une note sucrée à cet accompagnement   Ingrédients ( pour 4 personnes)   600g d’haricots verts (frais ou surgelés) 2 oignons 4 tomates 2 CàS d’huile d’olive 1 CàC de sucre Sel et poivre […]

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MARINADE DE POIVRONS GRILLÉS

Accompagnement idéal pour vos poissons ou d’un barbecue, cette recette est rafraichissante et équilibrée à manger sans modération !   Ingrédients 3 poivrons 2 gousses d’ail Huile d’olive Sel   Faire griller sur une plaque du four les poivrons sur chaque face pendant 15min. Puis laissez-les reposer environ 10min emballés dans une feuille d’aluminium Epépinez er […]

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