Guacamole Mexicain

Direction le Mexique !! Le guacamole ! Classique de la gastronomie sud-américaine, qui a fini par devenir mondial ( c’est tellement bon 😛 !!). Il existe plusieurs variétés de Guacamole, chaque pays à sa variante, plus ou moins épicé, avec ou sans tomates, épicé ou non… Il vous est facile de l’agrémenter selon vos goûts. […]

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Petits fours salés

Quelle joie de vous retrouver après ces longs mois d’absence, je ne vais pas vous le cacher, vous m’avez manqué !! Nous, nous retrouvons avec ces délicieux petits fours salés. A l’occasion de l’anniversaire de mon chéri ou l’on a pu se réunir avec une partie de notre famille et nos amis, j’ai une fois […]

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Bretzels salés

Le Dieu de la boulange est avec moi en ce moment, j’en profite justement pour faire toutes les recettes que j’adore, les Bretzels en font partis réellement. En apéritif, en grignotage ou même en plat pourquoi pas. Si dans votre réfrigérateur vous avez de la moutarde américaine (qui ressemble beaucoup à la Savora) je vous […]

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Fougasse Provençale

Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette.  Tss tss tss vous entendez les cigales ??  D’accord je vous l’accorde il faut une bonne dose d’imagination… En tout cas pas besoin de cigales pour déguster cette délicieuse recette de fougasse. J’ai décidé d’utiliser toutes les saveurs méridionales qui […]

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Samoussas Crevettes Avocat

Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de Samoussas aux crevettes et avocats. Vous pourrez utiliser cette recette pour vos repas de fêtes, en entrée par exemples, accompagnée de sa sauce à la menthe elle vous préparera pour la suite du repas ♥ Ingrédients pour une Vingtaine de samoussas 9 feuilles de brique 2 avocats […]

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Financier au saumon

Aujourd’hui je vous propose une recette qui ravira vos invités en entrée lors de vos repas. Une version salé des fameux financiers avec ce petit goût de parmesan qui fait toute la différence !! Une entrée fraîche et original 🙂 Ingrédients pour 6 financiers Garniture 3 tranches de saumon fumé ( d’Écosse de préférence 🙂 […]

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