Direction le Mexique !! Le guacamole ! Classique de la gastronomie sud-américaine, qui a fini par devenir mondial ( c’est tellement bon 😛 !!). Il existe plusieurs variétés de Guacamole, chaque pays à sa variante, plus ou moins épicé, avec ou sans tomates, épicé ou non… Il vous est facile de l’agrémenter selon vos goûts. […]
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Quelle joie de vous retrouver après ces longs mois d’absence, je ne vais pas vous le cacher, vous m’avez manqué !! Nous, nous retrouvons avec ces délicieux petits fours salés. A l’occasion de l’anniversaire de mon chéri ou l’on a pu se réunir avec une partie de notre famille et nos amis, j’ai une fois […]
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Le Dieu de la boulange est avec moi en ce moment, j’en profite justement pour faire toutes les recettes que j’adore, les Bretzels en font partis réellement. En apéritif, en grignotage ou même en plat pourquoi pas. Si dans votre réfrigérateur vous avez de la moutarde américaine (qui ressemble beaucoup à la Savora) je vous […]
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Je vous propose aujourd’hui de ramener un peu de soleil du sud dans votre assiette. Tss tss tss vous entendez les cigales ?? D’accord je vous l’accorde il faut une bonne dose d’imagination… En tout cas pas besoin de cigales pour déguster cette délicieuse recette de fougasse. J’ai décidé d’utiliser toutes les saveurs méridionales qui […]
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Aujourd’hui je vous propose cette délicieuse recette de Samoussas aux crevettes et avocats. Vous pourrez utiliser cette recette pour vos repas de fêtes, en entrée par exemples, accompagnée de sa sauce à la menthe elle vous préparera pour la suite du repas ♥ Ingrédients pour une Vingtaine de samoussas 9 feuilles de brique 2 avocats […]
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Pour l’occasion de repas assez copieux, ont ne sait jamais trop quoi faire en entrée, peur de faire trop lourd et après ne plus avoir assez faim pour le plat et le dessert ou bien ne rien faire et que les invités restent sur leur faim… Je vous propose aujourd’hui, une recette tout en légèreté, […]
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Le journal d'une cuisinière 