Poulet cocotte grand-mère

Continuons dans les plats hivernaux. Après le POULET À LA BRETONNE et le Poulet au citron, aujourd’hui je vous propose le poulet en cocotte façon grand-mère. L’avantage de ce mode de cuisson est la tendresse et le moelleux du poulet, agrémenté de pommes de terre, de lardons et de champignons ce plat complet sera vous réchauffer pour vos […]

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Oeufs farcis Chimay

Alors voila, récemment il m’est venue une idée qui depuis me trotte dans la tête… Pourquoi ne pas passer mon CAP cuisine ? Non je ne souhaite pas me retrouver dans un restaurant au sein d’une brigade, je pense que ce n’est vraiment pas pour moi, mais par pur épanouissement personnel j’adorerais posséder ce petit […]

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