Tarte à l’ananas – Recette CAP

Les révisions reprennent après une petite pause. Je vous propose cette recette de tarte à l’ananas qui est vraiment très simple et qui sera parfaite pour une fin de repas ou pour un gouter. Elle se compose d’une pâte sucrée ( je vous épargne la préparation à la main que je dois faire à l’examen^^) […]

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Crumble Barre aux fruits des bois

Je suis décidément dans une période ou les fruits rouges m’attirent après les Muffins Américains aux myrtilles, j’avais de nouveau envie de saveur acidulée. Et dans mes souvenirs depuis que le blog existe, je n’ai jamais fait de crumble, pour la raison est, qu’il faille le manger tiède et qu’en général quand je cuisine ma […]

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Flan coco Antillais

Alala ce flan !!! Depuis le temps que j’avais envie de faire et de manger cette gourmandise à la noix de coco. C’est d’ailleurs à cette occasion que j’ai réalisé le Nappage Caramel Maison (qui ne fige pas !) – Vidéo. D’une simplicité presque enfantine, quel que soit votre niveau en cuisine, vous pourrez le faire sans aucun problème. Et soyez sûr qu’il […]

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Les beignets aux pommes de mardi gras

Après les fêtes de fin d’année, l’Épiphanie avec la galette et la chandeleur avec les crêpes l’heure est venue de Mardi Gras avec les Beignets et autres petites bombes caloriques. Autant dire que les régimes prennent la poudre d’escampette !! Tant pis je ne suis pas au régime de toute façon 🙂 Ces petits beignets […]

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Gâteau aux pommes Norvégien

Comme vous le savez après ma recette des Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle, je suis toujours (voir plus ^^) dans ma nouvelle lubie pour les pays scandinaves et surtout la Norvège. J’ai donc effectué de nouvelles recherches et je suis tombé sur cette recette qui me permettais d’écouler mon stock de pomme, car je […]

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Entremet – Pomme d’amour

Je suis toujours à la recherche de desserts qui sortent de l’ordinaire comme Le passion des îles – Entremet coco, mangue, passion et l’Entremet des fêtes Praliné citron, qui en mettent pleins la vu et surtout je cherche toujours plus de gourmandises 😋 Dans ce dessert tout est réuni. La forme de la pomme obtenue grâce […]

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