Tarte Saint-Valentin

Avec un peu de retard, je vous souhaites à tous et toutes, une très bonne Saint-Valentin et comme il n’est jamais trop tard pour la souhaiter ou pour la fêter et même pour s’aimer. Je vous propose une recette de tarte bouquet de rose à partager avec votre Valentin ou Valentine qui fera sans l’ombre […]

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Cranachan ( dessert Écossais )

Les gens qui me connaissent un peu savent que depuis l’été dernier je suis devenue inconditionnellement et éperdument fan d’une série qui s’appelle Outlander ❤ Cette série se passe en Écosse au 18ème siècle pendant la révolte des Jacobites. Elle m’a permis de m’intéresser à ce magnifique pays et à sa culture et qui dit culture […]

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Entremet poire-caramel

Nous sommes en plein dans la saison des poires donc il fallait absolument que je fasse honneur à ce fruit qu’au naturel je n’apprécie pas plus que ca, mais en dessert je le trouve tout à fait délicieux !! J’ai trouvé cette recette qui justement m’a totalement réconcilié avec ce fruit !! Ingrédients Pour le […]

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Crème de Cappuccino

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de dessert trouvé dans le livre de Christophe Felder « Patisserie ! » Elle m’a tout de suite tapé dans l’oeil, vraiment idéal pour un dessert et ça change d’un gâteau c’est plus léger 😉   Ingrédients Pour 6 verrines Pour la crème 15 cl de lait entier 150g de […]

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GATEAU DRACULA (gâteau damier)

Hello les petits montres !!! C’est bientôt Halloween alors, j’ai crée un gâteau Dracula qui vous rendra complètement assoiffé de sang mouhaha. En réalité il s’agit d’un gâteau damier, orange et noir aux couleurs d’Halloween. Au dessus du gâteau pour la décoration j’ai utilisé de la pâte à sucre pour la première fois !! Pour […]

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Riz au chocolat

Aujourd’hui je souhaitais vous présentez une recette de mon enfance qui me tenais particulièrement à coeur. Rien de plus simple du lait, du riz et du chocolat what else ? ^^ Ingrédients 1L de lait entier 100g de riz rond 90g de sucre 40g de cacao en poudre 1 sachet de sucre vanillé   Dans […]

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