Gâteau à l’ananas de Cyril Lignac

Difficulté La cuisinière à trouvé un nouvel avantage au confinement passé !! Comme beaucoup d’entres vous j’imagine, je regarde, des que le temps me le permet l’émission « Tous en cuisine’ de Cyril Lignac. Ma petite famille et moi, avons littéralement bavé devant ce gâteau !! Nous adorons les gâteaux à l’ananas et cette recette nous […]

Lire plus

Galette des rois à la crème d’amande

Difficulté Le temps de la galette est enfin venu ! Une de mes pâtisseries préférée depuis l’enfance ! Et quel plaisir de pouvoir la réaliser moi-même 🙂 Il existe plusieurs versions, à la frangipane, à la crème d’amande, au chocolat ou encore aux pommes… Je suis une puriste et je n’aime que quand celles-ci contiennent […]

Lire plus

Rochers pralinés de Noël

Difficulté C’est après plusieurs expériences (ratées pour la plupart ^^) avec les chocolats maisons, que j’ai décidé de re tenté le coup. Bien m’en à pris car ces petits rochers sont un véritable bonheur gustatif pour les gourmands !! Vous pourrez après les avoir réalisés, les offrir à Noël en tant que cadeau personnalisé ou […]

Lire plus

Flan parisien de Jacques genin

Difficulté J’ai beaucoup d’amateurs de flan autour de moi. J’essaie donc de trouver toujours la recette parfaite, et je dois dire que celle la me convient à merveille ! J’aime tester les recettes de grands chefs. J’ai donc jeté mon dévolu sur la recette de Jacques Genin, grand chef chocolatier parisien qui fournis entre autres, […]

Lire plus

Riz au lait vanille et caramel

Difficulté En ces temps un peu sombre, rien ne vaut une bonne recette réconfortante qui nous replonge instantanément en enfance. Et quoi de mieux qu’un riz au lait crémeux à la vanille et au caramel pour cela ? Je réalise très souvent du riz au lait, quand la pénurie de yaourt point son nez dans […]

Lire plus

Macarons framboises

Difficulté Voici une recette de macaron pour éblouir vos invités et de vous régaler ! J’avais très envie d’assouvir ma passion de pâtisser, mais manquant de temps, je n’ai pu faire que les coques ! Point le temps pour la garniture j’ai donc tout naturellement utilisé de la confiture !! Je me permets de partager […]

Lire plus