Verrine 4 chocolats

Réaliser du sucré m’avais manqué !! A l’occasion d’un repas chez mes parents j’ai réalisé le dessert. J’ai donc trouvé dans mon livre « Pâtisserie de Christophe Felder » ces fabuleuses petites verrines. Du chocolat noir, du chocolat blanc, du chocolat au lait et de la pistache je crois que ce sont les ingrédients parfaits pour une dessert […]

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Pavlova fraises et framboises

Ça commençait à faire un petit moment que j’avais envie de réaliser un Pavlova. Pourtant je n’en avais jamais goûté mais juste à regarder les images de recette sur internet, j’en salivait dernière mon écran. En gros le Pavlova c’est une base de meringue, une couche de crème Chantilly et recouvert de fruits. L’avantage c’est que […]

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Tarte amandine abricot pistache

Avec cette chaleur le meilleur des desserts après les glaces bien sûr ce sont les tartes et surtout quand elles sont réalisées avec des fruits de saison.  C’est pour cela que j’ai choisi les abricots ( oui bon aussi sur la pression de mon chéri qui ADORE les abricots !!! ) moi un peu moins […]

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Glace maison au café ( sans sorbetière)

Aujourd’hui une recette simplissime et tout simplement délicieuse et surtout sans sorbetière !! Ce qui permet de pouvoir réaliser cette recette en vacances pour vous rafraîchir :). Au bon goût de café, cette glace maison ravira vos papilles ❤ Ingrédients 300 ml de crème entière liquide froide 150 g de lait concentré sucré 4 g […]

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Macarons façon oursons guimauve

Aujourd’hui je viens vers vous, vous présentez une de mes recettes de macarons préférés !!  ( j’ai aussi une adoration pour les Macarons Bounty !! ❤ ) Je me suis découvert la vocation de réaliser des macarons en fonction des friandises que j’aime, et je dois bien vous avouez que les oursons en guimauve c’est une de […]

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Number Cake

Aujourd’hui vous avez en face de vous une cuisinière un peu plus vieille 🙂 Je ne vous dit pas mon age je vous laisse deviner hihi. J’ai donc voulu tout naturellement réaliser mon gâteau ( eh oui je ne perds aucune occasion de pouvoir exercer ma passion lol ). Je n’ai pas beaucoup cherché, car les […]

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