Risotto au Gorgonzola

Hello tout le monde !! Aujourd’hui je vous propose une recette en toute simplicité mais aux saveurs excises !! Un risotto crémeux avec un goût délicat de gorgonzola. Je commence à être la pro du risotto, entre le Risotto aux coquilles Saint-Jacques et le RISOTTO AUX CÈPES. Mais je doit avouer que c’est un de mes plats favoris, d’ailleurs […]

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Risotto aux coquilles Saint-Jacques

BONNE ANNÉE À TOUS LES GOURMANDS !! ❤  Me re voici après la période des fêtes… Ou j’ai été malade pendant 2 semaines ce qui explique que je n’ai pas été très présente malgré mes nombreuses recettes de prévues 😦 mais comptez sur moi pour me rattraper 😉 Commençons la nouvelle année par un délicieux risotto […]

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Crème de Cappuccino

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de dessert trouvé dans le livre de Christophe Felder « Patisserie ! » Elle m’a tout de suite tapé dans l’oeil, vraiment idéal pour un dessert et ça change d’un gâteau c’est plus léger 😉   Ingrédients Pour 6 verrines Pour la crème 15 cl de lait entier 150g de […]

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LASAGNES

  Hello tout le monde !! Aujourd’hui je vous présente une de mes spécialités et que tout le monde adore j’ai nommé les lasagnes !! C’est le genre de plat à réaliser quand vous ne voulez pas trop vous prendre la tête ou bien alors que vous recevez des enfants ou bien des personnes dont […]

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TIRAMISU FRAISE

  La saison des fraises est enfin arrivée !! Pour l’occasion, j’ai décidé de réaliser un tiramisu aux fraises et spéculoos. Une petite touche d’originalité car je n’aime pas trop les boudoirs. J’ai choisi de le monter comme un gâteau mais vous pourrez très bien le mettre directement dans un plat ou bien en version […]

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PÂTE À L’ITALIENNE

Aujourd’hui je vous propose une recette hyper facile pour faire venir le soleil dans votre assiette ❤ Ingrédients ( 2 personnes) 200g de pâtes de votre choix 1 boule de mozzarella 2 tomates ( en conserve c’est mieux) Ail Origan sec Basilic Huile d’olive Sel et poivre   Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur […]

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