Tarte aux pommes

Restons sur les choses les plus simples, après la Tarte Alsacienne aux pommes et la Tarte Crumble Pommes & Framboises Je continue de m’entrainer pour le cap en réalisant cette tarte aux pommes. Pour cette recette, vous aurez besoin d’un cercle ou d’un moule à tarte de 22 cm. Ingrédients Pour la pâte sucrée 150 […]

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Brioches Nid d’abeilles

Il fallait que mon placard soit vide pour le petit déjeuner du week-end, pour que je teste ces brioches qui me tentaient beaucoup !! Après mon précédent article sur le miel , je salivais derrière mes pots de miel, en me demandant à quelle sauce j’allais les manger !! Avec cette recette j’ai trouvé la solution à […]

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Véritable Lait de Poule

Aaah Noël… Le sapin, les décorations et Mariah Carrey dans nos oreilles le bonheur !!! Comme l’année dernière, une fois par semaine je vous proposerai une recette spéciale pour les fêtes de fin d’année. Petit rappel des recettes des années passées : Marzipan de Noël, Amandes au chocolat, Bretzels sucrés de Noël, Petits pains d’épices de Noël, CUPCAKES DE NOËL,BÛCHE DE […]

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Séjour en Ardèche

Petit post touristique, pour vous parlez de mon séjour estival en Ardèche. J’ai découvert une superbe région, aux accents du sud et de cigales. L’Ardèche il faut l’avouer est surtout une région pour les sportifs ( canoë kayak, randonnée, escalade..) et pour ma part je suis aussi sportive qu’un opossum en hibernation !! Du coup […]

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Véritable Mojito

Aujourd’hui je vous propose la véritable recette du Mojito, ce cocktail rafraîchissant originaire de Cuba. Depuis quelque temps le mojito est LE cocktail tendance. Au bon goût de menthe et une note pétillante citronnée. Aujourd’hui je vous propose la recette originale avec du rhum mais vous pouvez tout à fait ne pas en mettre, pour […]

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Le parfait poulet rôti de Jamie Olivier

Et ce n’est pas moi qui le dit mais c’est Sir Jamie Olivier !! Un fabuleux chef Anglais, normalement vous devriez l’avoir croisé quelques fois à la TV 😉 J’avais une fois de plus un poulet entier dans mon frigo et je ne voulais pas faire quelque chose que j’avais déjà réalisé. J’ai donc chercher […]

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