Le financier aux framboises de cyril lignac

Difficulté Les financiers font partie de mes pâtisseries préférées. Les recettes foisonnent sur le blog. Mais encore jamais en gâteau à partager !! Jusqu’au jour où, Cyril Lignac, avec son émission tous en cuisine a réalisé un grand financier à partager cela a fait tilt, il fallait que j’essaie ! Si vous désirez d’autres recettes […]

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Shortbreads Ecossais

Difficulté Ah les recettes écossaises… Cela faisait bien trop longtemps que je n’avais pas parlé de l’Écosse sur le blog. Vous connaissez ma passion pour ce pays !! Je me suis rendu compte, qu’il manquait la recette classique des Shortbreads. Pour tout vous dire j’hésitais à en réaliser ayant peur que le résultat soit trop sec. Mais […]

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Saint-Honoré

Difficulté Retrouvons-nous aujourd’hui pour un classique de la pâtisserie française, j’ai nommé le Saint-Honoré ! Je n’en avais dégusté qu’une seule fois, il fallait bien sûr remédier à cela 😛 Je ne vais pas vous mentir, si vous débuté en pâtisserie, c’est un peu technique ! La base de ce gâteau est une pâte feuilletée, […]

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Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Difficulté Les baguettes viennoises sont dans mon top 3 des choses que j’adore au petit-déjeuner ou bien au goûter. Et si comme moi, vous êtes loin d’une boulangerie ou que vous préfériez réaliser ces délicieuses baguettes viennoises aux pépites de chocolat vous-même, vous êtes au bon endroit ! Rien de compliqué, surtout si vous possédez […]

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Dacquoise au citron vert, coco et framboises

Difficulté Découvrez ce délicieux dessert, léger et rafraîchissant. A la mousse aux douces saveurs acidulées. Cet entremet trouvera merveilleusement sa place après un repas copieux par sa légèreté. Il se compose d’une mousse au citron vert, parsemée de framboises entière et surmontée de deux dacquoises à la noix de coco. Si vous cherchez d’autres recettes […]

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Mini-Tartes aux fruits

Difficulté Malgré les petits signes qui annoncent que le printemps pointe le bout de son nez, nous restons encore en hiver jusqu’à la fin du mois, et qui dit hiver dit plat riches et réconfortants. Bien souvent, nous ne savons jamais comment terminer le repas, il ne faut pas que cela soit trop lourd, pour […]

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