Beignets à la pomme sans friture

L’automne est bientôt la et comme j’adooooore cette saison ( je ne sais pas si vous avez remarqué mais je dis ça pour chaque saison 😛 ) Comme la pomme est vraiment le fruit de l’automne j’ai cherché une recette que je pourrai réaliser et j’ai pensé à des beignets !! Mais je n’avais plus envie […]

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Le Framboisier selon Christophe Felder

Les derniers repas de la belle saison se terminent alors on en profite pour utiliser les derniers fruits d’été, tel que la framboise. Je n’avais pas encore réalisé de Framboisier et grâce à ma bible culinaire le fameux livre « Pâtisserie de Christophe Felder ». Il vous faudra un peu de temps devant vous mais je vous […]

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Brioche tricotée au Nutella

Après Mes petits choux tricotés je passe à la brioche tricotée je dois en faite être passionnée de tricot et non de cuisine hihi 😛 Mais cette brioche est tellement gourmande et tellement jolie je ne pouvais vraiment pas résister !!! J’ai choisi de la réaliser à la pâte à tartiner, j’aurai pu aussi avec […]

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Cookies au thé Matcha et au chocolat noir

Je souhaitais aujourd’hui, une touche d’originalité à ces cookies. Grâce au petit goût iodé du thé Matcha, ces cookies révèlent toutes leurs saveurs gourmandes :p. Petite info : Le thé Matcha pour la cuisine est un thé vert Japonais en poudre. Qui agrémente à merveille les desserts. Ingrédients 5 g ou 1 CC de Matcha […]

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L’incroyable Cake au Chocolat

J’ai enfin trouvé LA recette de cake au chocolat qui est juste EXTRAORDINAIRE !!! Léger, aéré, fort en chocolat j’en suis totalement dingue !!!! Vraiment hyper simple à faire, pour le coup j’ai décidé de filmer à nouveau ma préparation afin de compléter la recette écrite :). N’hésitez pas à commenter pour me dire ce que […]

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Mes petits choux tricotés

Je suis tellement fière de mes petits choux, qu’il fallait que je les partage avec vous !! Vous devez vous demander pourquoi tricoté ? Car avant la cuisson je dispose un petit  craquelin sur les choux pour leurs donner un effet « craqué ». Pour un plus bel effet vous pouvez mettre du colorant dans le craquelin, j’en ai […]

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