Brioche sans oeufs ni beurre de Christophe Michalak

Voilà une des recettes qui m’a le plus étonnée ces temps-ci. Jamais je n’aurai pensé savourer autant une brioche. Pour tout vous dire en réalisant cette recette, je me suis dit, que je n’allais même pas la poster sur le blog, mais simplement faire un essaie. Et quel bien m’en a pris !! Nous ne sommes jamais autant régalés avec une brioche […]

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Muffins Anglais

Comme vous le savez si bien, sur le journal, la cuisinière adore l’Angleterre (pas que, mais cela fait partie du top 3 ^^), et encore plus depuis notre Week-end à Londres. Nous aurions dû y retourner mais malheureusement avec les événements actuels, nous avons annuler notre petit séjour… C’est donc avec une pointe de nostalgie que je vous propose […]

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Gaufres de Liège

Comme je dis toujours, à défaut de pouvoir voyager en ce moment, il est toujours possible de voyager dans son assiette. Certaines saveurs vous rappellent parfois des moments de votre vie, des endroits que l’on affectionne, des voyages ou autres.  C’est ca que j’aime dans la cuisine !! Comme en ce moment, il est difficile d’aller faire ses courses, […]

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Brioches à tête – Façon CAP

Il n’y a rien de plus gratifiant à mon sens que de réaliser ses propres pâtisseries et de se dire  » oui, j’ai réussi !! ». Peut-être que ca ne sera pas du premier coup, ni du deuxième et alors ? Avec cette recette de brioches assez simple vous aurez cette sensation qui sera de plus, […]

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Confiture de Mirabelles

La saison des mirabelles est arrivée, comme l’année dernière ou j’avais testé la  CONFITURE DE REINE-CLAUDE cette année je reste dans la confiture de prune en changeant de variétés :). Recette tout en simplicité qui va considérablement amélioré vos petits déjeuner 😛   Ingrédients pour 4 grands bocaux 1 kg de mirabelles dénoyautées 750 g de sucre […]

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Pain de mie à l’orange et au chocolat

Pour moi le petit déjeuner c’est super important !! Aujourd’hui je vous propose donc la recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand 😉 Un pain de mie agrémenté de pépites de chocolat et de morceaux d’oranges confites, accompagné d’un petit café ou d’un bon chocolat chaud vous ferez malheur auprès de votre famille ou de […]

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