Crozetto Montagnard ( risotto de crozets)

Après moult risottos classiques ( Risotto aux coquilles Saint-Jacques , Risotto au Gorgonzola etc… ) Je me suis dit que le riz était bien trop banal, alors innovons en utilisant des Crozets. De délicieux petites pâtes carrées Savoyardes. J’ai décidé de réaliser une recette montagnarde mais vous pourrez tout autant utiliser n’importe quelle recette  de risotto et de l’adapter […]

Lire plus

Ragoût de mouton chéri

Cette recette je la dédicace à chéri dont ce plat lui tenait particulièrement à coeur ♥ Et bien sûr je la partage avec vous !! Ce ragoût vous ramènera directement chez vos parents ou grands parents par sa saveur totalement régressive de bons petits plats mijotés… Prévoyez un temps de cuisson assez long, vous pouvez même réaliser […]

Lire plus

Tourte au Lapin de ma Mamie

Un jour férié est un jour ou l’on cuisine des bons petits plats qui réconfortent. J’ai donc profité de ce jour pour réaliser la recette qui m’a été demandé par ma cousine Anne-Marie via Mon projet Tipeee . Cette recette me vient directement de ma grand-mère paternelle c’est avec un grand plaisir que je la partage avec vous ♥ […]

Lire plus

Blancs de poulet Miel & Citron

Une recette légère et savoureuse pour ce début de semaine. Afin de ne pas trop consommer de calories mais de régaler tout de même 🙂 J’ai trouvé cette recette sur le programme de nutrition du My Peak Challenge crée par MON ( oui oui MON hihi ) Sam Heughan, l’acteur Écossais qui incarne le rôle de […]

Lire plus

Poulet aux tomates et aux carottes

Aujourd’hui je dois vous avouer que l’inspiration m’a quelque peu abandonné en ce lundi… Qu’à cela ne tienne il suffit de regarder ce qu’il reste dans son réfrigérateur pour que les idées de recettes me reviennent 🙂 Ici j’ai utilisé des hauts de cuisses mais n’importe quels morceaux de poulet fera l’affaire. Ingrédients 4 hauts […]

Lire plus

Velouté automnal au Potimarron

L’automne est présent, même si au vu de la météo, on ne croirait pas mais qu’importe je ne laisserai pas le soleil gâcher ma saison préférée ( non mais je dis vraiment ça ??!! 😛 ) Le potimarron est pour moi la représentation parfaite de cette saison !! Je le préfère au fameux potiron car j’apprécie […]

Lire plus