Sur le Journal de la Cuisinière, on adore la Dordogne et tout le Périgord. J’y avais consacré un article il y a quelque temps Saveurs de nos régions – Dordogne,Périgord. Comme cette année nous ne sommes pas partie en vacances, j’ai décidé de voyager dans mon assiette ( comme très souvent) et je vous emmènes […]
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Difficulté Il est des recettes, qui, dès l’évocation du nom, vous transporte directement en enfance. Cette recette me tient particulièrement à coeur. Il en est de ce pâté aux pommes de terre appelé également pâté bourbonnais, mais comme dans notre famille nous avons modifier la recette, je ne préfère pas le nommer ainsi. Cela pourrait […]
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Difficulté J’apprécie beaucoup la cuisine asiatique, j’essaie d’en réaliser le plus possible. Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer un repas complet et savoureux ! Il s’agit de poulet mariné et poêlé, accompagné de riz rond. Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes asiatiques -> Brochettes Yakitori, Wok de légumes, Riz vinaigré pour sushi, Rouleaux de printemps Ingrédients […]
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Difficulté Aujourd’hui, sur le blog, je vous propose une nouvelle recette alternative aux produits de grandes surfaces. Simple et efficace, j’adore depuis toujours les feuilletés. Et c’est en faisant les courses à mon drive que sans réfléchir j’ai mis justement ce feuilleté dans mon panier et je me suis dit non mais oh tu pourrais […]
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Difficulté Il me semble, que vous, comme moi, avons besoin d’un peu de soleil dans nos vies en ce moment. Commençons par en mettre dans notre assiette. Nous sommes ce que nous mangeons m’a t-on dit ^^. J’ai donc choisi aujourd’hui de vous proposer la recette du délicieux risotto au chorizo. Comme vous avez pu […]
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Difficulté L’automne est la, le froid, le vent la nuit qui tombe de bonne heure. Ce genre d’atmosphère me donne clairement l’envie de bons petits plats qui réconfortent. Typique des plats de mamie que je suis précocement hihi. Je vous propose aujourd’hui sur le journal la délicieuse et réconfortante recette de la Potée Auvergnate. Rien […]
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