Risotto au Gorgonzola

Hello tout le monde !! Aujourd’hui je vous propose une recette en toute simplicité mais aux saveurs excises !! Un risotto crémeux avec un goût délicat de gorgonzola. Je commence à être la pro du risotto, entre le Risotto aux coquilles Saint-Jacques et le RISOTTO AUX CÈPES. Mais je doit avouer que c’est un de mes plats favoris, d’ailleurs […]

Lire plus

Magret de canard à l’orange

Si vous voulez une recette pour les amateurs de magret ou alors pour faire forte impression auprès de belle maman cette recette est pour vous !! Moi qui ne suis pas une fana de canard je me suis franchement régalé !! Absolument rien de compliqué mais voici quelque chose qui sort de l’ordinaire.     […]

Lire plus

Crevettes provençales

Je suis dans un profond manque de chaleur et de soleil, alors à moins de déménager dans une région plus ensoleillée je cherche le soleil dans mon assiette et pour cela je vous propose la recette idéale. Je n’avais plus rien dans mon frigo, mais des crevettes dans mon congélateur alors ni une ni deux […]

Lire plus

Financier au saumon

Aujourd’hui je vous propose une recette qui ravira vos invités en entrée lors de vos repas. Une version salé des fameux financiers avec ce petit goût de parmesan qui fait toute la différence !! Une entrée fraîche et original 🙂 Ingrédients pour 6 financiers Garniture 3 tranches de saumon fumé ( d’Écosse de préférence 🙂 […]

Lire plus

Linguine aux crevettes

Voici une recette de pâte qui à mis ses plus beaux habits !! Une valeur sûre quand vous recevez du monde, mais que l’inspiration à disparue ou alors que vous soyez incertains des goûts de vos convives… J’ai utilisé des Linguines ( genre de spaghettis mais plates) vous pouvez tout aussi bien utilisé des Spaghettis […]

Lire plus

Poulet cocotte grand-mère

Continuons dans les plats hivernaux. Après le POULET À LA BRETONNE et le Poulet au citron, aujourd’hui je vous propose le poulet en cocotte façon grand-mère. L’avantage de ce mode de cuisson est la tendresse et le moelleux du poulet, agrémenté de pommes de terre, de lardons et de champignons ce plat complet sera vous réchauffer pour vos […]

Lire plus