Crème Indienne à la mangue

Je n’avais jamais réalisé encore de recettes Indiennes et voila chose faite !! Une délicieuse crème légère au bon goût de mangue. Légère et rafraîchissante,  elle sera idéale en fin d’un repas copieux. La texture de cette crème serai un peu comme une crème anglaise en un peu plus épaisse. Vous pouvez utiliser de la […]

Lire plus

Tajine d’agneau aux olives

Cela fait très longtemps que je souhaitais réaliser un tajine, je pensais que c’était compliqué et que le moule à tajine était obligatoire mais que nenni !! Il vous faut quand même une casserole en fonte que l’on peut mettre au four. Si ce n’est pas le cas vous pouvez toujours utiliser une casserole et […]

Lire plus