Rouleaux de printemps

Quand il fait chaud, on ne sait jamais trop quoi cuisiner d’original en entrée mis à part des salades. À l’occasion d’un repas de famille que je voulais original, avec un fil conducteur ( oui oui, des fois, je me crois dans un diner presque parfait…) qui était le thème asiatique. Je ne voulais pas […]

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Tarte tatin de courgette, chèvre et pesto

Nous, nous retrouvons aujourd’hui pour une délicieuse recette de tarte salée aux notes estivales. Cette tarte peut se suffire à elle-même pour un repas complet, ou alors pourquoi pas en apéritif ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Personnellement, j’ai réussi à réunir 2 passions culinaires le fromage de chèvre et le pesto et […]

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Poêlée de chou vert en sauce tomatée

On ne parlera jamais assez du bien fait du chou, quel qu’en soit la variété. C’est un légume que j’ai appris à aimer au fur et à mesure du temps ( mis à part quelques exceptions…) C’est donc avec plaisir aujourd’hui que je vous propose cette recette qui accompagnera à merveille n’importe quelle viande ou […]

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