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Oursons de Lu maison

Petits oursons facon Lulu l'ourson

Redécouvrez les douceurs de l’enfance avec ces oursons moelleux maison, garnis de pâte à tartiner et de confiture de fraise, façon Lulu l’Ourson.
Pas de notes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Type de plat Goûter
Cuisine Française

Equipment

  • 1 moule oursons

Ingrédients
  

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 120 g de farine
  • 4 g de levure chimique
  • 100 g de beurre
  • 25 ml de lait
  • 1 c.à.c de cacao en poudre
  • Du colorant rose
  • pâte à tartiner noisette
  • confiture de fraises

Instructions
 

  • Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajoutez la farine et la levure chimique.
  • Incorporez le beurre fondu (refroidi) puis le lait à température ambiante.
  • Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Prélevez 𝟐 petites quantités de pâte.
  • Ajoutez la cuillère à café de cacao en poudre dans l’une et un peu de colorant dans l’autre et mélange.
  • Versez la pâte au cacao et celle colorée dans les 4 pattes de chaque moule en forme d’ourson.
  • Faites cuire 𝟐 minutes au four (juste assez pour que ça durcisse légèrement).
  • Versez ensuite la pâte nature jusqu’au 3/4 de chaque moule.
  • Ajoutez au centre une petite cuillère de pâte à tartiner noisette et de confiture .
  • Enfournez pendant 10 minutes à 180°C
  • Laissez tiédir avant de démouler.
Keyword confiture, fraise, nutella, ourson, pateàtartiner
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