Les cakes salés sont des délices appréciés lors des apéritifs, et leur préparation est souvent un mélange de créativité en fonction de ce que nous avons dans nos placards. Que ce soit pour un repas entre amis, une fête de famille ou tout simplement une soirée à la bonne franquette, les cakes salés sont une […]
Lire plus
Les beaux jours arrivent, les fleurs et la végétation s’épanouissent. Les températures douces, les journées ensoleillées et les couleurs vives de la nature apportent une sensation de joie et de vitalité. C’est le moment où l’on peut observer les bourgeons éclorent et la nature reprendre vie après l’hiver. Le mois de mai apporte avec lui […]
Lire plus
Salade Cesar: Une délicieuse salade au poulet et parmesan ! La salade Cesar est un classique, qui mêle des feuilles de salade romaine croquantes, des morceaux de poulet tendres, des croutons maison croustillants et des copeaux de parmesan. Et pour couronner le tout, une sauce Cesar maison, crémeuse et parfumée, qui apporte une touche d’élégance […]
Lire plus
Nous sommes en automne enfin ! Ma saison préférée, celle qui me donne beaucoup inspiration en cuisine. J’ai donc voulu faire un mélange avec un de mes gâteaux préférés, le financier avec sa texture moelleuse au bon gout d’amande à l’intérieur et sa croûte croustillante à l’extérieur, et de pommes caramélisées. Le mélange des deux […]
Lire plus
Le potimarron est une variété de courge se trouvant sur nos étales de septembre à février. Appréciée pour sa saveur sucrée et sa chair dense et crémeuse. Le potimarron est non seulement délicieux, mais aussi très nutritif car il est riche en vitamines A, C et E, ainsi qu’en fibres et en antioxydants. Le saviez-vous […]
Lire plus
La courgette c’est un légume que j’ai appris à aimer au fil des années. Maintenant, j’adore la cuisiner à toutes les sauces !! Aujourd’hui j’ai décidé de l’allier avec une autre de mes passions le fromage de chèvre et le mélange des saveurs est tout simplement divin ! D’autres recettes avec des courgettes : Ingrédients […]
Lire plus
Le journal d'une cuisinière 