Blondie

Hello, hello !! Aujourd’hui petite recette américaine, ça faisait longtemps 🙂 Encore une fois j’ai été malade une partie du week-end et j’en ai évidement profité pour regarder énormément de séries ( made in USA what else ?) Ce qui m’a fortement donné envie de réaliser une petite pâtisserie d’outre Atlantique ❤ que j’ai trouvé […]

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Croissants, la recette de Michel et Augustin

Aujourd’hui je re tente l’expérience des croissants en prenant la recette du livre « Passez votre CAP pâtissier » de Michel et Augustin. J’avais auparavant déjà réaliser des croissants au beurre qui étaient plus briochés, alors que ceux que j’ai réalisé aujourd’hui sont plus ressemblant à ceux trouvé en boulangerie. Tout est une affaire de goûts 😉 Ces […]

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Risotto aux coquilles Saint-Jacques

BONNE ANNÉE À TOUS LES GOURMANDS !! ❤  Me re voici après la période des fêtes… Ou j’ai été malade pendant 2 semaines ce qui explique que je n’ai pas été très présente malgré mes nombreuses recettes de prévues 😦 mais comptez sur moi pour me rattraper 😉 Commençons la nouvelle année par un délicieux risotto […]

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Amandes au chocolat

Pour le Noël de cette année j’ai décidé d’offrir à chacun de mes convives, un petit ballotin de chocolat fait par mes soins 🙂 (oui oui, je me lance dans le chocolat même pas peur !!) J’ai décidé de réaliser 5 confiseries différentes, j’ai donc choisie de commencer par la plus facile et que tout […]

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Marzipan de Noël

Hello tout le monde !!  Nous continuons sur notre lancée des recettes spéciales Noël avec aujourd’hui des Marzipans. Des petites douceurs à servir avec une tasse de thé ou alors de café… Ingrédients 300g de pâte d’amande 1 gousse de vanille 1 citron 150g de chocolat blanc 100g de sucre glace + un peu pour […]

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Sauté de poulet aux carottes

Je vous propose aujourd’hui une recette pour vous consolez du froid et pour vous réchauffer !! Hyper simple et avec des ingrédients basiques cette recette accompagnera vos longues soirées d’hiver 🙂 Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 12 carottes 1 oignon 3 gousses d’ail 4 CS de moutarde 3 CC de thym 2 […]

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Bretzels sucrés de Noël

Continuons sur notre lancé des recettes de l’avent. Aujourd’hui je vous propose une recette de Bretzels sucrés à la cannelle pour leurs donner ce petit goût de Noël tant apprécié !! Pour ma part j’ai toujours eu une préférence pour les Bretzels sucrés que salés !! (Je m’excuse pas avance, je n’ai pas pris beaucoup […]

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