Les beignets aux pommes de mardi gras

Après les fêtes de fin d’année, l’Épiphanie avec la galette et la chandeleur avec les crêpes l’heure est venue de Mardi Gras avec les Beignets et autres petites bombes caloriques. Autant dire que les régimes prennent la poudre d’escampette !! Tant pis je ne suis pas au régime de toute façon 🙂 Ces petits beignets […]

Lire plus

Skolebrod – Brioches Norvégiennes

Encore une fois, je ne me lasse pas de réaliser des recettes norvégiennes, en attendant d’aller en déguster sur place. Je découvre au fur et à mesure que j’adore leurs pâtisseries !! Gâteau aux pommes Norvégien ou bien encore les Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle il y a toujours une petite épice qui […]

Lire plus

Sauté de porc au curry

Après toutes ces recettes sucrées, je reviens avec cette recette salée aux douces saveurs de curry et de lait de coco. Je suis sans le vouloir, souvent attiré par des petits plats avec des épices comme pour le  Poulet à l’aigre doux ou le Poulet mariné à l’orientale. Souvent, les gens pensent que ce genre […]

Lire plus

Gâteau aux pommes Norvégien

Comme vous le savez après ma recette des Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle, je suis toujours (voir plus ^^) dans ma nouvelle lubie pour les pays scandinaves et surtout la Norvège. J’ai donc effectué de nouvelles recherches et je suis tombé sur cette recette qui me permettais d’écouler mon stock de pomme, car je […]

Lire plus

Kanellbular – brioche Suédoise à la cannelle

Vous commencez à me connaître, j’adore cuisiner en fonction de mes passions du moment. Et depuis quelques temps ma lubi ce sont les pays Nordiques. Je peux une nouvelle fois remercier Netflix après ma découverte de l’Ecosse grâce à la série Outlander qui m’a fait découvrir Le cranachan, Les scotch eggs ou encore Le Cosagach. […]

Lire plus

Tarte aux pommes

Restons sur les choses les plus simples, après la Tarte Alsacienne aux pommes et la Tarte Crumble Pommes & Framboises Je continue de m’entrainer pour le cap en réalisant cette tarte aux pommes. Pour cette recette, vous aurez besoin d’un cercle ou d’un moule à tarte de 22 cm. Ingrédients Pour la pâte sucrée 150 […]

Lire plus