Poulet mariné à l’orientale

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette aux saveurs d’orient. J’adore l’idée du poulet mariné, rappelez vous je vous avais déjà proposé plusieurs recettes il y a quelque temps comme la  Marinade pour cuisses de pouletPoulet marinée pour Barbecue,

Accompagné de riz cette recette vous fera voyager ♥

Ingrédients pour 4 personnes

4 morceaux de poulet ( j’ai utilisé des hauts de cuisses)

2 gousses d’ail écrasées

4 CS d’huile d’olive

1 CC de paprika

1 CC de cumin

2 CS de moutarde

1 CC de gingembre

le jus d’un demi citron

Thym

Sel et poivre

Préparation

Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un saladier.

Ajoutez les morceaux de poulet à la marinade en remuant bien de manière à ce que tous les morceaux soient bien enrobé.

marinadeorienrale

Couvrir le saladier de papier d’aluminium et placer au réfrigérateur minimum 2 heures (j’ai laissé toute la journée).

Préchauffez votre four à 200°C et enfourner 35 à 40 minutes suivant les morceaux choisis.

À mi-cuisson ajouter un peu d’eau afin d’obtenir une sauce.

Déguster bien chaud avec un peu de moutarde

 

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