Voici l’exemple de recette réalisée suite à ma flemme légendaire :). Une petite tempête faisait rage dehors et pour une recette j’avais besoin de nappage caramel mais, oh catastrophe, je n’en ai plus dans mes placards !!
J’ai un peu hésité à prendre ma voiture pour aller au supermarché près de chez moi et puis je me suis dit : » Morgane, ce n’est pas toi la fervente partisane du fait-maison ? ».
J’ai regardé dans tous mes bouquins et je suis tombé sur cette délicieuse recette qui vous fera oublier les nappages industriels. Ce caramel se conserve qui plus est 1 mois dans un récipient fermé à température ambiante .
Idéal avec des Gaufres façon Ladurée, nappez vos glaces ou tout autre gourmandise.
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Le journal d'une cuisinière 
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